U Osnovnoj školi Šijana danas je održan Susret promocije zdravih školskih marendi, koji su zajednički organizirali Osnovna škola Šijana, Nastavni zavod za javno zdravstvo Istarske županije i Grad Pula – Pola.
Riječ je o događaju koji već tradicionalno povezuje edukaciju, razmjenu iskustava i promociju zdravih životnih navika, s posebnim naglaskom na kvalitetnu i raznovrsnu prehranu djece školske dobi.
Ovogodišnji susret započeo je prigodnim programom učenika OŠ Šijana, koji su uz pjesmu i ples poželjeli dobrodošlicu okupljenima.
U ime Škole prisutnima se obratila ravnateljica Keti Melnjak, istaknuvši važnost kontinuirane brige o kvaliteti prehrane učenika te trud školskih kuharica koje svakodnevno sudjeluju u njezinu unaprjeđenju. Podsjetila je i kako je prvi Susret promocije školskih marendi 2013. godine održan upravo u OŠ Šijana, čime je ovogodišnje okupljanje na neki način predstavljalo povratak na mjesto njegova početka.
Zamjenica ravnatelja Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije Danijela Lazarić-Zec izrazila je zadovoljstvo dugogodišnjom suradnjom u provedbi aktivnosti usmjerenih očuvanju i unaprjeđenju zdravlja djece. Predstavila je i rad Savjetovališta za zdrave navike u Puli, u kojem korisnicima podršku pruža multidisciplinarni tim stručnjaka iz područja prehrane, tjelesne aktivnosti, medicine i psihologije.
U ime Grada Pula – Pola sudionike je pozdravio zamjenik gradonačelnika Siniša Gordić, naglasivši važnost raznovrsne i kvalitetne prehrane djece, posebice tijekom njihova boravka u školi. Istaknuo je i vrijednost ovakvih susreta kao prilike za razmjenu iskustava među školskim kuharicama te upoznavanje novih recepata koji svoju primjenu mogu pronaći i na školskim jelovnicima.
Deset novih ideja za školske marende
U pripremi jela sudjelovale su kuharice osnovnih škola Grada Pule, a recepte za ovogodišnji susret osmislila je Jasmina Bradanović, mag. nutr. clin., nutricionistica Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije.
Predstavljeno je deset prijedloga školskih marendi: integralni sendvič, tortilja s piletinom, slane kocke, tortilja s jajima, povrćem i namazom od slanutka, voćni kolač s jogurtom, popečci od povrća i ribe s umakom od jogurta, pizza od palente, tortilja s tunjevinom, energetski kolač te šarena salata u čaši.
Pripremljena jela pokazala su kako se uz kvalitetan odabir namirnica, dobru organizaciju i malo kreativnosti mogu osmisliti školski obroci koji su nutritivno vrijedni, raznovrsni i privlačni djeci.
A koliko su bili privlačni, najbolje su pokazali upravo učenici. Nakon degustacije svih ponuđenih jela, učenici su ih ocjenjivali dodjeljivanjem zvjezdica.
Među slatkim jelima najbolje je ocijenjen voćni kolač s jogurtom, dok su među slanim jelima najviše ocjene dobili šarena salata u čaši, tortilja s piletinom i tortilja s tunjevinom.
O zdravim navikama i izvan školske kuhinje
Uz osmišljavanje recepata, nutricionistica Jasmina Bradanović, mag. nutr. clin. održala je i stručno predavanje za školske kuharice, posvećeno važnom javnozdravstvenom izazovu – pretilosti djece i prehrambenim navikama djece školske dobi.
Predstavljena su iskustva rada s korisnicima školske dobi u Savjetovalištu za prehranu u Istarskoj županiji, koja dodatno ukazuju na važnost pravodobnog djelovanja i usvajanja zdravih navika od najranije dobi, ali i na važnu ulogu koju u tome, uz obitelj, imaju škola i šira zajednica.
Poseban naglasak stavljen je na mogućnosti koje škola ima u promicanju pravilne prehrane – od ponude nutritivno kvalitetnih obroka i primjerenih veličina porcija do privlačnog serviranja hrane i postupnog upoznavanja učenika s novim namirnicama.
Za ovogodišnji susret izrađen je i promotivni letak „Zdravi obroci za zdravu budućnost“, kojim se na jednostavan i djeci prilagođen način ističe važnost redovitih obroka, raznovrsne prehrane, svakodnevnog unosa voća i povrća, dovoljnog unosa vode, tjelesne aktivnosti te manje vremena provedenog pred ekranima.
Male promjene za zdravije generacije
Cilj Susreta promocije zdravih školskih marendi nije samo predstaviti nove recepte, već potaknuti razmjenu znanja i iskustava te postupno obogaćivati školske jelovnike zdravim, raznovrsnim i djeci prihvatljivim obrocima.
Uključivanje učenika u degustaciju pokazalo je i koliko je važno čuti njihovo mišljenje. Zdrave prehrambene navike lakše se usvajaju kada djeca imaju priliku upoznavati nove namirnice, okuse i kombinacije te aktivno sudjelovati u stvaranju pozitivnog odnosa prema hrani.
Suradnjom škola, kuharica, zdravstvenih stručnjaka, Grada, djece i njihovih obitelji stvaramo okruženje u kojem zdravi izbori mogu postati prirodan dio svakodnevice.
Upravo ovakvi susreti pokazuju da zdrava školska prehrana nije samo pitanje onoga što se nalazi na tanjuru, već zajedničkog rada, znanja, kreativnosti i uključivanja djece u stvaranje zdravijih navika.
Plakat
Zdravi obroci za zdravu budućnost - hrv
Zdravi obroci za zdravu budućnost - tal
